
La
Brasserie 4:20, in via Portuense 82, e' un concentrato di tradizione e modernita' in cui trovare ottime birre artigianali e prodotti gastronomici di qualita'.
Il locale e' diviso in due zone: la sala principale e la terrazza. La prima, ha una struttura in mattoni rossi e ospita i tavoli e il meraviglioso bancone, cuore del locale con piu' di 18 spine diverse, di cui 5 a pompa. Molto particolare lo scorcio sul muro in pietra vicino l'ingresso da cui si può intravedere l'impianto della birra. La terrazza, accessibile tramite una scala esterna, e' probabilmente destinata alle serat

a piu' calde ed offre 6 spine, un barbecue e parecchi tavoli in legno.
Guardandosi in giro e parlando con lo staff ci si rende conto che per loro la birra non e' solo una bevanda ma una passione e uno stile di vita: la birra, in ogni sua forma, colore e incarnazione e' la regina incontrastata del locale. Un'ulteriore conferma di questa tesi e' data dalla cura riposta nella spillatura e nella presentazione della stessa: ogni birra viene servita nel bicchiere piu' adatto e alla temperatura adeguata, affinche' dalle spine esca un prodotto perfetto.
Il numero delle birre in bottiglia e' increbile e le spine, provenienti da ogni parte del mondo, addirittura cambiano settimanalmente per cui, quelle disponibili, vengono elencate sulle lavagne di ardesia presenti su

i muri.
I prezzi delle birre alla spina, 5 euro a bicchiere, sono abbastanza buoni, considerando la qualita' delle stesse.
La musica, prevalentemente rock e metal, viene offerta ad un buon volume, anche se durante la serata potrebbe aumentare magicamente.
L'ambiente e' particolare, c'e' sempre parecchia gente e si respira un'atmosfera di ilarita' e divertimento.
Il mio consiglio? Assolutamente da provare e riprovare e riprovare: una delle migliori birrerie della capitale.
- La Pagella -
Posizione: 3/5
Ambientazione: 5/5
Atmosfera: 5/5
Musica: 4/5
Birra: 5/5
Prezzi: 4/5
- Il Picovoto -
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