Birre sotto l'albero 2010

Oggi ho vissuto una delle esperienze che un amante della buona birra deve necessariamente provare: una degustazione di birre artigianali. Scettico all'inizio, ho dovuto ricredermi sull'evento organizzato davvero bene dallo staff del "Ma Che Siete Venuti A Fà" e del "Bir&Fud" (Via Benedetta). La degustazione delle birre è avvenuta con in sottofondo il saggio Kuaska che illustrava le caratteristiche delle birre e i possibili abbinamenti culinari e discuteva con i mastri birrai che le hanno prodotto riguardo la loro origine e le loro particolarità.
Vedere in un unico posto tanta conoscenza e tanto amore per questo prelibato nettare ha riscaldato questo freddo pomerigio romano... Ovviamente anche le birre ci hanno messo del loro, considerando che, in pieno stile natalizio, avevano quasi tutte una gradazione sopra i 10 gradi. Per ammorbidire il passaggio tra una birra e l'altra, sono stati portati degli stuzzichini veramente buoni (devo avere assolutamente la ricetta delle polpettine).
La provenienza delle birre era prevalentemente nordica con Lombardia (Birrificio Lambrate, Extraomnes) e Piemonte (Birrificio Troll, Birrificio San Paolo) in testa ma il centro è stato ottimamente rappresentato dalla Birra Del Borgo.
Economicamente parlando il costo dell'evento è stato di venti euro a persona ma vi assicuro che sono stati soldi ben spesi: gustare birre del genere, alcune addirittura presentate per la prima volta al pubblico, poter parlare con chi le produce e sentire aneddoti interessanti dal Kuaska vale decisamente il prezzo.
Che altro dire se non che al prossimo evento ci sarò sicuramente, magari prenotando (visto che questa volta eravamo mezzi imbucati).

P.S. Domani 19/12/2010 si replica alle 17 al Bir&Fud, spero per voi che abbiate prenotato altrimenti provate a imbucarvi... tentar non nuoce

Mamma che ne pensi di una birra a Milano?

Ebbene si, a volte è giusto anche andare a vedere che aria tira nelle altre zone dell'italico stivale... in tutta onestà l'aria era parecchio fredda ma il modo per riscaldarla si trova sempre... come? con una bella birra e con dei buoni amici ovvio!
In questa breve escursione milanese ho capito due cose: la prima è che anche a Milano ci sono posti di qualità in cui bere dell'ottima birra; la seconda è che il più grande problema di Milano, più del sole che non c'è mai, più della pioggia continua, più del freddo, è che il cornetto lo chiamano brioche... ;)
Ok parliamo di cose serie: la birra.

Il posto che mi ha entusiasmato di più è senza dubbio il Birrificio Lambrate, un locale veramente caloroso, con ottima musica (principalmente rock/hard rock), prezzi onesti e soprattutto birre squisite. Tra le birre la corona va sicuramente alla Ghisa, una stout che è difficile non amare: è pura poesia. Tra le altre da citare sicuramente la Porpora e la St. Ambroeuse. Se vi trovate a Milano una visita è d'obbligo: non ve ne pentirete!

L'altro posto che merita di essere visitato è il BQ sia per le birre artigianali che per le chicche culinarie. Un po' mi ha ricordato il 4:20 anche se il locale è meno curato, molto più piccolo e con meno spine... ma vista la presenza del tiramisu' alla birra Stout (buonissimo) il pensiero è andato là... A chi sarà venuta per prima l'idea?!

Passiamo ora alle note negative che alla fine confermano parzialmente i miei pregiudizi sui locali milanesi: prezzi alti e priorità più alla forma che alla sostanza. Il Beda House è un English Pub in cui non c'è nessuna birra inglese ma solo birre irlandesi (qualcuno gli spieghi il significato di english pub). Se vi state chiedendo se la Guinness era buona vi rispondo subito: imbevibile! Inoltre i prezzi sono molto alti e il rapporto qualità/prezzo non è soddisfacente a mio avviso anche se il locale è carino sia dentro che fuori... sarà per questo che è molto frequentato? boh vallo a capire!

P.S. vedere scritto nel menu di un bar in zona Piola 6.5 euro per una Becks da 33 cl in bottiglia ti fa capire molte cose... AmoRomA