Il viaggio ha inizio...

Benvenuti in questo blog, un blog diverso che parlera' di un viaggio...un viaggio tra i pub romani e le loro birre. Perche' questo blog? Beh perche' Roma e' piena di locali e a volte e' veramente difficile scegliere se qualcuno non ti da una mano.
Il blog parlera' del mio ambizioso obiettivo: valutare tutti i pub di Roma per decidere i migliori e i peggiori in base a varie valutazioni: ambientazione, atmosfera, musica, prezzi e qualita' della birra.
Per quanto riguarda la qualita' della birra cercero' di valutare in base ai miei gusti ma mi avvarro' anche del mio fidato collaboratore.
In particolare mi focalizzero' sulla birra Guinness, sia perche' e' la mia preferita sia perche' e' veramente facile farsi fregare. Cosa intendo? Avete mai assaggiato una "vera" Guinness? La Guinness ha un gusto particolare che e' difficile da dimenticare ed e' proprio questo il punto... appena ne avrete assaggiata una "vera" riuscirete subito a distinguerla dalle altre "presunte" Guinness. Come? Una cosa che si nota immediatamente e' che, rispetto a quella "vera", la "presunta" Guinness vi sembrera' un po' troppo annacquata e non avra' il suo sapore inconfondibile. Ma perche' questo? Sono i gestori a fare i furbi o ci sono Guinness di serie A e Guinness di serie B? Questo non lo so ma vorrei proprio saperlo...magari potessi parlare con il folletto della Guinness nella fabbrica di Dublino...
Il mio consiglio e' quello di non fermarvi alle apparenze, non credete ai mille cartelli o alle mille insegne Guinness che vedete per locali, assaggiate e valutate voi stessi. Io vi aiutero' classificando scrupolosamente...

Saluti